开学第一课之食品安全教育

【时尚传媒学院讯 张丽娟撰稿】“民以食为天，食以安为先。”食品安全无小事，一粒米一桌餐，所谓“病从口入”，食品安全牵动着千家万户，关乎到学生们的身体健康和生命安全。而在开学第一课，我们要筑牢食品安全红线，为学生们的身体健康，安全保驾护航。由此，江西服装学院时尚传媒学院于2024年2月27日，在各班班级顺利召开“食品安全教育活动”，此次活动由各班班主任、辅导员主持。

首先，我们要明确:什么是食品安全?食品安全是指食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何危害。在日常生活中，我们要做到一个习惯三个“不”，做到饭前便后洗手的习惯，不喝不干净的水、不吃三无产品的食物、不买无证摊贩处的食物。

食品安全不仅存在学校范围内，在学校外也要注意食品安全，外出购买食物时，我们要学会检查食品的内外包装，查看生产日期是否过期，是否有漏气发霉的状况；还要增强食品安全意识，多普及食品安全教育相关的视频讲座，学会辨别假冒伪劣食品，了解食品添加剂的种类和作用；除了掌握防范食品安全的方法，我们还要学会正确的食品储存方式，让食品安全从源头掐灭。

通过此次食品安全教育活动，丰富了学生的食品安全知识，提高了学生的食品安全素养，同时也提醒着学生时刻高度警惕食品安全、科学饮食。而食品安全非一己之力能完成，让我们共同努力，加强食品安全教育，筑牢食品安全防线，保障“舌尖上的安全”。